芜湖日报
2021年06月19日
第WBA07版:消费

坐在上铺吃个冰,仿佛回到上学时的那个夏天

白色的店招,清新淡雅,推门而入,清新的莫兰迪绿和白色搭配出一个个圆形的上下铺结构卡座(如图),沿着木制的小梯子爬上位于上方的卡座,宛如进了大学时期的上铺,回到了那无忧无虑青春懵懂的学生时代,这就是记者来到位于星悦广场内街雾造甜品店的第一感觉。

店主周小姐是一位扎着麻花辫的漂亮妈妈,虽已30出头,但看上去就像个大学生。周小姐说这可能和她爱吃甜食有关吧,嘴里甜,心里也会跟着甜,人也会显得年轻些。周小姐这家甜品店是今年5月份开业的,是一家加盟店,总店在南京。之所以会开这家甜品店,周小姐说,她和爱人都是个“吃货”,喜欢没事时去网红店打卡美食,可有些店拍照好看,可吃起来并不怎样,而南京这家雾造甜品店,却让她这个从小爱吃甜食的吃货都欲罢不能,于是回到芜湖后就着手加盟、找店面、装修等各项事宜。

雾造甜品店的上下铺造型是特色,让人有一种新奇又熟悉的感觉。而周小姐又别出心裁,在每个卡座上都摆放着一个小小的益智棋类,让人们边品美食,边对弈,那感觉不要太熟悉。现在很多美食店都以外卖为主,可周小姐说他们依然主推堂食,她说那样更有烟火气,心情也会不一样。

那么雾造的甜品有什么特色呢?记者亲尝了一份他们家的招牌噗噗冰,果然绵绵奶香,入口即化,周小姐说这是完全用动物奶油制作的,一点水分没有,所以没有渣,也不会感觉特别冰,且细腻的冰上再点缀上各式小料,像极了艺术品。外皮香脆的厚吐司也是它家的一绝,现烤的香软厚吐司,一切开就爆浆,奶香十足,咬上一口,更是沉浸在厚吐司的甜蜜中无法自拔。

来,坐在上铺吃个甜品拍张照,有了学生时代一个人偷偷吃零食的快乐! 记者 舒芹 文 许诚 摄

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