参考月龄:8个月
食材准备:胡萝卜、鸡胸肉、山药、西兰花、大米
烹饪时间:30分钟
推荐指数:★★★★★
做法:
1、鸡肉清洗干净切成小块,姜切片。把姜片和鸡肉一块冷水入锅,进行焯水处理。
2、焯好水以后把鸡肉捞出来撕成丝。1岁以内的宝宝可以横刀再切成小段。
3、山药去皮切片 ,胡萝卜切成末。
4、锅里水烧开,放入西兰花焯一下再切末。
5、锅里加适量的水,连同大米一块中小火熬煮,煮至大米开始膨胀软化。
6、放入胡萝卜末和山药放入鸡肉丝,搅拌均匀,继续煮5-10分钟。
7、放入鸡肉丝,搅拌均匀,继续煮5-10分钟。再放入西兰花末,关火焖1分钟。
8、充分熬煮,让大米的香甜充分释放出来,出锅前点2滴芝麻油更香滑。