农历2020年的“三九”天，在峨山镇沈弄村的藕田里，几名挖藕人正在忙着挖藕。近年来，峨山镇积极推进农业产业结构调整，鼓励村民将地势低洼的农田改造成藕田，发展绿色莲藕种植。入冬后，近2000亩的莲藕进入了采挖季，当地莲藕种植大户聘请职业挖藕人进行采挖莲藕，供应当地和周边市场。