本报讯（记者 程中玉）近日，由芜湖市市场监管局提出的市地方标准《食品生产安全管理“两书一单两报告”制度实施指南》正式立项。该标准以详实的制度管理为基础，以“两书一单两报告”的形式为工作管理方法，通过形成标准推动企业食品安全主体责任落实。

据悉，该项地方标准的正式立项，旨在切实落实食品生产企业食品安全主体责任，提升食品生产企业食品安全管理水平，消除食品安全隐患，保障群众饮食安全。该标准涵盖“两书一单两报告”的术语和定义，公示《承诺书》和《告企业员工书》，梳理《食品安全风险隐患及防控措施清单》，提交《自查报告》和《问题整改报告》等内容。市市场监管部门表示，将通过规范、统一落实“两书一单两报告”制度，进一步督导企业开展食品安全自查和食品安全隐患排查，提升企业发现问题、整改问题的自觉性，从根本上保障人民群众“舌尖上的安全”。