1月12日下午，为期4天的浙江省农博会线下展会在杭州国际博览中心落下帷幕。当市民们欢欢喜喜走出展馆，他们的收获，不仅是满载而归的“购物车”，还有眼饱心醉。

“今年农博会特别有意思，给我一种逛博物馆的错觉！”杭州市民余佳理告诉记者，他在许多展馆中都注意到了一种特别的元素：农业文化遗产。“印象最深的是宁波馆展示的一种流传了5000年的黄古林‘蔺草—水稻’轮作系统。”

“深秋割稻子、初夏收蔺草，草料能编制成草鞋、蓑衣和草席等日用品，轮作中土壤得到改善，种出的水稻亩产也比常规种法高出100公斤。”走进宁波馆，记者看到，馆内专门配备的讲解员，正向每位进馆市民讲解这种代表当地先人智慧的农业生产系统。

展馆负责人告诉记者，展示传统农耕智慧是这次布展的统领思路。拥有7000年历史的余姚河姆渡茭白、源自南宋的宁海长街蛏子、秦时先民驯养选育的象山浙东白鹅等饱含历史底蕴的农产品，成为市民们争相选购的“香饽饽”。

农博会现场，记者发现，代表“人与自然和谐共生”的农业文化遗产，成为越来越多浙江农产品的“最强背书”。

不久前，“庆元林-菇共育系统”申遗成功。本届线下农博会，庆元香菇专门设立一个展馆。“没想到，农遗为庆元香菇带来了如此大的影响力。”参加展销的庆元县惠果农业科技有限公司负责人吴学通感叹，这几天，他带来的“庆元241-4”早早销售一空。这种鲜香菇，正是在农遗育菇方法“椴木法”的基础上进一步改良培育的，须在海拔800米以上的山上种植，品质和口感一流。“即便价格达130元一斤，但大家愿意为它埋单。”

同样受到追捧的，还有产自全球重要农业文化遗产“青田稻鱼共生系统”核心区的稻鱼米。“我们的米总量少，价格高，走高端精品化路线，但这几天下来，也卖了1.5万多公斤；算上田鱼干、糖糕等农遗相关产品，收入不菲。”青田县侨乡农业发展有限公司总经理洪毅晓说。

“在线下农博会中，我们看到居民消费结构升级的趋势。”省农业农村厅有关专家表示，随着生活水平提升和疫情大背景影响，居民消费需求从“吃得饱”转向“吃得好、吃得营养、吃得健康”，一系列“农遗良品”受追捧的背后，反映出科学合理膳食理念不断深入人心、循环农业发展得到市场支持的好势头。

来逸晨 唐豪 据《浙江日报》