冬天是生机潜伏闭藏的季节，是一年的结束，亦是下一年的开始，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，因此做好冬季养生对来年的身体健康至关重要。冬季养生，七大要点为健康加油。

顺应自然 早睡晚起

中医理论认为，人与自然是一个整体，人应该顺应自然的四时变化，合理安排起居休息。当太阳升起时，人体生物钟就会发出指令，交感神经开始兴奋，这就意味着该起床了。

冬季白天缩短，夜晚增长，人也应顺应“冬藏”原则，适当延长睡眠时间，将作息调整为“早睡晚起”，比其他季节早睡一两个小时，再晚起一两个小时。对于阳气偏弱的老年人，最好等太阳出来再起床，以避寒邪。否则，很可能因受寒引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至诱发心绞痛等意外。

早饭晚吃 晚饭早吃

冬天起床迟，早饭时间也应顺延。人在睡眠时，消化系统仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早饭吃得过早，会使消化系统疲劳应战。起床后，可以先喝一点水，再准备吃早饭，给消化系统留下足够的休息时间。

冬天睡觉早，应适当提早吃晚饭，特别是老年人的消化功能较弱，更有必要早一点吃，以保证身体有足够的时间彻底消化食物。这样不仅能够避免晚上积食，还能保证良好的睡眠质量。

早吃硬 晚喝稀

这里说的早吃硬，其实并不是指口感硬的东西，而是营养丰富、能量较高的食物，如瘦肉、谷物食品等。早饭吃得好，才能更好地保证一天活动所需的能量。但消化功能较弱的老年人也得同时考虑食物是否易消化。

晚饭后，人的活动量会减少，为了避免食物堆积，应少吃点，并选择好消化的食物，以稀粥为好，肉类、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥还有养胃、安神的作用，推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。

早喝水 晚喝蜜

中医有句话叫：“早喝盐水晚喝蜜”。盐有清热、凉血、解毒、养肾的作用。晨起后空腹喝一杯淡盐水，有助于降火益肾，缓解便秘、改善肠胃的消化功能，且对上火、咽喉肿痛者也有好处。但患有高血压等心脑血管疾病的病人和肾脏功能不好的人应慎喝；一般100毫升水中食盐不要超过0.9克，以免加重肾脏和心脏负担。

晚上喝蜂蜜水，既可以帮助消化，又有助睡眠。每天睡觉之前可以舀一勺蜂蜜，用温开水调服。但有起夜习惯的人晚上最好不要喝蜂蜜，因为其含糖量较高，容易引起多尿；糖尿病患者也应慎喝。

晨练晚点 晚练早点

不论是早起锻炼，还是傍晚锻炼，也都需要适应冬天的时令特点。选择锻炼时间的一大原则是：见不到太阳不要锻炼。所以，晨练要等到太阳出来后，晚练要赶在太阳下山前，只有这样才能保证人体内的阳气不受损。因此，在冬天，晨练的时间就要比其他季节晚一点，傍晚锻炼则要比其他季节早一点。

此外，冬季早晚气温较低，室内外温差大，过早出去锻炼，比较容易受凉，还可能因血管收缩，血压升高，引发身体不适。晚上太晚锻炼，也可能会因气温问题导致身体不舒服，有心脑血管疾病的老人，尤其应当注意。

早起晒太阳 晚上泡泡脚

晒太阳有助于补钙，还能够振奋精神。早上多晒晒太阳，晒15分钟即可有助于提高人体内的维生素D水平，促进钙质吸收。

热水泡脚有助血液循环，提高睡眠质量，因此提倡在睡前进行。活动了一天，晚上身体比较疲累，肝肾也急需得到休息和调养，此时最好的调养方式就是泡脚。睡前用摄氏40度左右的水泡脚半小时，达到身上发热但不明显出汗就可以了。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，效果更好。

进补不妄补 爱吃不妄吃

很多人认为冬季是进补的黄金季节，在冬季到来时大量食用各种补品，也有不少商家为了迎合消费者的需求推出了各种“套餐”“搭档”。其实冬季适当进补就行，冬季主要在于闭藏，不是外泄。过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态，尤其是过量食用补阳、补气之品反而导致体内精气外泄，造成“冬不藏精”。所以冬季应该适当进补，不可妄补，尤其是人参、鹿茸等补气、补阳“利器”更应慎重。

冬季天寒地冻，吃一顿麻辣火锅，出一身汗，会让人感到很舒服，殊不知这是在耗散人体的阳气。在冬季应该以补养阴精为主，切不可妄用大热之品。当然在冬季更不能吃一些寒凉之品，以免损伤脾阳，影响脾胃运化，破坏消化系统。总之，冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞、桂圆、银耳、百合，酌情加少量生姜，补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。不可大量食用大热之品，如羊肉、辣椒等，更不可大量食用大寒之品，如水果、冰激凌等。

李轶群 许晓华

来源：《生命时报》《中国中医药报》